ボリューム満点の旭川ラーメンが人気です。
20歳の時からラーメン屋さんで修業をした店主の大崎明久さん。
平成7年4月、28歳で、ここ美瑛にお店を開きました。
回帰水は使い始めて10年位になりますが、すべての調理に使っています。材料の小麦も、以前は輸入品でしたが、今では道産小麦100%。他の食材も地産地消を徹底しています。
お客様は地元の方が多いのですが、夏には観光客のみなさんが、富良野観光の前に立ち寄って食べていかれます。
こぐまさんには、ラーメンの他にも北海道では2ヵ所でしか食べられないソフトクリームがあります。ラーメンの後に一度お試しください。
<主なメニュー>
旭川ラーメン950円
こぐまラーメン950円
辛口味噌ラーメン750円
ちゃんぽんラーメン1,000円
ソフトクリーム300円
チョコレートパフェ350円ほか
北海道上川郡美瑛町北町2丁6-31
TEL(0166)92-0151
11:00〜20:00(LO) 第2、4火曜定休