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かざぐるま～あなたの街の回帰水～

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心なごむ懐かしさに

思わず「ただいま」。

まもなく「平成」も終わりを告げようとしていますが、「かざぐるま」がオープンしたのは34年前、まだ「昭和」の頃です。現在の場所に移転してからすでに18年を過ぎたものの「インテリアもメニューもず～っと変わらない」そうで、レトロなゲーム機やマンガ本など、店内にはオープン当初の昭和の匂いが色濃く漂っています。そんな懐かしいアットホームな雰囲気に、近所の方々はもちろん出張で来たというビジネスマンも「居心地が良くて、自宅に居るようにほっと一息つける」と。

手造りパンのモーニングから、肉か魚かメインを選べる日替りのお弁当。パスタ類や飲みものなど、調理からサービスまで一人でこなすオーナーの上楽芳子さんは休む暇なし。手造りの味はどれも人気ですが、中でもダントツは豚カツにオリジナルのミートソースがかかったパスタ「ミートソースカツのせ」。食べごたえのあるカツとまろやかで濃厚なソース、香ばしい麺とボリュームも満点で「ここでは必ずコレ」というお客様も多いとか。お弁当は栄養バランスの良い優しい味、コーヒーには手造りケーキが付くといったサービスなど、びっくりするような価格共々、お客様にとって嬉しいことばかり。

「一人でやっているから、この値段でも何とかなるのね。最近では食材も値上がりしているし……普通の品でもひと味アップしてくれる『回帰水』はありがたいですね」と言う上楽さんと回帰水の出会いは10年程前。水は大切と、それまでも浄水器は使っていたそうですが全然違っていて、お客様からも「美味しい!!」の声。今や回帰水はオールマイティと全てに使用しています。回帰水仲間が自分で作った野菜を持って来てくれたり、お店でミーティングが開かれたり、繋がりも広がって……「だから無理せず健康第一、マイペースで楽しみながらやっています」