日本料理 あずまそ*回帰水使用のお店*

 

 

こだわりの旬の味と風情を楽しんでください。

 

藤枝市の蓮花寺池公園内にある23年の歴史ある会席料理のお店です。

店主の名取誠子さんと料理長の息子さんは旬の食材にこだわり、ご自分の舌で納得したものだけを仕入れ、しかも化学調味料を一切使用していません。

回帰水は6~7年前から使っていますが、特にお茶がとてもおいしくなったとか。
また回帰水で炊いたご飯に、自家製「ちりめん山椒」をふりかけた味は絶品です。

「お客さまに満足してもらって、楽しいひとときを過ごしていただきたい」と名取さん。

窓の外に広がる四季折々の景色を愛でながら、旬の料理を味わう贅沢なときを過ごせるお店です。

 

〈主なメニュー〉
あずまそ定食2,625円
ミニ会席3,675円ほか
【ランチ】
松花堂弁当1,680円
花かご弁当1,680円
【お土産】
いちじくコンポート1,500円
ちりめん山椒1,500円ほか

静岡県藤枝市若王子705-2 TEL(054)641-1580
11:30~14:00/17:30~21:00 水曜定休
※ご予約の場合はこの限りではありません。当日予約可。

2010年01月16日