回帰水と厳選素材でお客様に伝えたい味。

木々に覆われた山の中。
約30年前に建てられた一軒家が「多可瀬」です。

「水と厳選した素材が第一、安全で安心できる本物の日本料理を伝えたい」と語る店主の高瀬敬二さん。全国各地へご自身が納得のいく食材探しに出かけます。

高瀬さんが回帰水と出会ったのは3年前。
阿蘇の白川水源とタイセイ本社を見学して即MB-1200を設置されました。
日本料理は水が命と考える高瀬さんには、驚きの水だったのです。回帰水処理した食材の美味しさはもちろんですが、洗剤を使わずに油汚れが落ちるのには家族もみんなビックリ、以来回帰水の大ファンです。

〈主なメニュー〉
特上寿司2,500円
特大エビフライ2,150円
つゆしゃぶ時価
寿司1,200～2,500円
フライ定食1,350～1,950円
おまかせコース4,200円～ほか

栃木県さくら市喜連川5557　TEL（028）686-2883
11：00～14：30／16：30～21：00　水曜定休