焼肉楼ばくだん*回帰水使用のお店*

 

 

矢沢永吉ファンなら「ばくだん」で焼肉を!

 

住宅街の一角、一見普通の住宅にしか見えないのですが、店内に入ると矢沢永吉さんの写真とDVD。

西山店主は矢沢さんの大ファンなんです。
焼肉店らしからぬ店構えですが、工夫がこらされた焼肉料理はどれも絶品。
腕をふるう西山店主は、辻調理学院を卒業後フレンチのシェフとして外国航路に数年間勤務。
その後、旭川に帰郷し、4年間お母さんの店を手伝った後、「ばくだん」をオープン。
料理は、良い食材と味つけはもちろんのこと、見た目も大切という店主の、他店とは一味も二味も違う焼肉料理を是非お試しください。
もちろん食材はすべて回帰水処理!

 

〈主なメニュー〉
【ランチ】ヘルシータジン鍋セット800円

【ディナー】納豆巻き豚カルビ1,000円
石焼明太チーズビビンバ950円
和牛特上ロース、カルビ1,500円ほか

 

北海道旭川市宮前通東4155-24 TEL(0166)33-3374
11:00~13:30(LO)/17:00~24:00(LO) 木曜定休

2010年01月07日