「裕」のお好み焼きのベースは関西風。
でも地元の新鮮な魚介類をふんだんに使ったリッチな味は、お好み焼きのイメージを一新!
漂ってくる香りは素材の良さ、鮮度の良さの証明。22ミリもの厚い鉄板は具材にじんわり熱を通し、ふんわりと仕上げます。
見た目はボリュームたっぷりなのに、いくらでも食べられそうな軽さにびっくり。
粉はもちろん回帰水で溶いていますが、お客様用の飲み水も回帰水とか。
おいしいと評判で「かくれた人気メニューです」とご主人。
お皿にソースで「おいしかった」と書いてくれるお客様もいて、このお店を開いて本当によかったと。
〈主なメニュー〉
【関西風お好み焼き】裕スペシャル930円・海鮮焼780円・韓国風焼840円/海鮮焼きそば830円ほか一品料理・おつまみ各種/生ビール450円/サワー各種400円
福岡県福岡市早良区重留1-8-31
TEL(092)803-0220
11:30〜14:30 18:00〜21:30(土日祝日は17:30〜)
火曜定休